Macarons som vi har bakat idag.

Igår var jag på världens bästa café. Verkligen världens bästa. Ebbas fik i Helsingborg.
Har varit mitt favoritcafé i några år nu och jag får aldrig nog av deras kakor.
Tyvärr så fick man inte lägga upp bilder på Ebbas fik på internet. Men jag kan ju beskriva i ord.
40-50-tal, rutit golv, all inredning kommer från 40-50-talet,gamla tavlor på väggarna,
enoooooorma kakor, supergod mat och på övervåningen har dem en affär där dem säljer tidningar, böcker, affisher, och LP skivor från 50-talet. Jag köpte en kokbok och tre tidingar.
Så fint.
Ja om ni är i Helsingborg måste ni dit. Jaja idag har jag, Ida & Felicia bakat macarons.
Otroligt knepigt men det funkade. Nu blir det spakväll hos Ida.
PUSS / S